Σαγανάκι με αλλαντικά και αυγό

GF
5/5 (1 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Το αγαπημένο, παραδοσιακό, σαγανάκι σε μια ιδιαίτερη εκδοχή του. Ο chef Γιώργος Τσούλης μας δείχνει βήμα-βήμα πως να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα, σαγανάκι με αλλαντικά και αυγό, χωρίς γλουτένη.
Τεμαχια2
PREPARATION
EXECUTION20λ
DIFFICULTY1/5

Materials

100 γρ. σουτζούκι, σε λεπτές κάθετες φέτες
100 γρ. σαλάμι αέρος, σε λεπτές κάθετες φέτες 
200 γρ. παστράμι, σε λεπτές κάθετες φέτες 
200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
2 medium αυγά


Για το σερβίρισμα:

Μαϊντανός
Ρίγανη
Πίτες

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    940kcal
    47%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    73.2g
    146%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    2.6g
    1%

Execution

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°C στον αέρα.
2
Μοιράζουμε ισόποσα τα αλλαντικά μας σε 2 μικρά πυρίμαχα σκεύη.
3
Έπειτα προσθέτουμε από πάνω το τυρί gouda και από ένα αυγό στο καθένα.
4
Ψήνουμε για 7 με 8 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να μαγειρευτούν τα αυγά.
5
Σερβίρουμε με μαϊντανό, ρίγανη και πίτες.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να βάλουμε ό,τι αλλαντικά θέλουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.