Σαγανάκι με αλλαντικά και αυγό
Το αγαπημένο, παραδοσιακό, σαγανάκι σε μια ιδιαίτερη εκδοχή του. Ο chef Γιώργος Τσούλης μας δείχνει βήμα-βήμα πως να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα, σαγανάκι με αλλαντικά και αυγό, χωρίς γλουτένη.
Μπορούμε να βάλουμε ό,τι αλλαντικά θέλουμε.
Τεμαχια2 | PREPARATION5λ | EXECUTION20λ | DIFFICULTY1/5 |
Materials
100 γρ. σουτζούκι, σε λεπτές κάθετες φέτες
100 γρ. σαλάμι αέρος, σε λεπτές κάθετες φέτες
200 γρ. παστράμι, σε λεπτές κάθετες φέτες
200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
2 medium αυγά
Για το σερβίρισμα:
Μαϊντανός
Ρίγανη
Πίτες
Για το σερβίρισμα:
Μαϊντανός
Ρίγανη
Πίτες
Execution
1.
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°C στον αέρα.
2.
Μοιράζουμε ισόποσα τα αλλαντικά μας σε 2 μικρά πυρίμαχα σκεύη.
3.
Έπειτα προσθέτουμε από πάνω το τυρί gouda και από ένα αυγό στο καθένα.
4.
Ψήνουμε για 7 με 8 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να μαγειρευτούν τα αυγά.
5.
Σερβίρουμε με μαϊντανό, ρίγανη και πίτες.