Το αγαπημένο μας γλυκό πουτίγκα σε μια ιδιαίτερη εκδοχή του. Ο σεφ Γιώργος Τσουλης μας ετοιμάζει gluten free πουτίγκα βανίλιας, με γεύση και άρωμα που σκοτώνει. Το τέλειο γλυκό για το τραπέζι σας.
Materials
ΥΛΙΚΑ
1 λίτρο γάλα
1 πρέζα αλάτι
3 κρόκους αυγού (medium)
150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
90 γρ. κορν φλάουρ
100 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το σερβίρισμα:
Φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα
Raspberries
Blueberries
Μέλι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ265kcal13%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ4.4g9%
- ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ35g13%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.