Καλαμαράκια στο air fryer

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Δοκιμάστε τα καλαμαράκια τραγανά πεντανόστιμα, υγιεινά και πανεύκολα, στο air fryer, με αυτή τη μοναδική συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη!
Μεριδες2
PREPARATION
EXECUTION15λ
DIFFICULTY1/5

Materials

400 γρ. καλαμάρια, κομμένα σε ροδέλες
Ασπράδι από 2 αυγά
100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

Για το σερβίρισμα

Σως ταρτάρ

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    434kcal
    22%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    48.8g
    98%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    42.9g
    17%

Execution

1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ασπράδι και με ένα σύρμα χειρός το χτυπάμε μέχρι να αφρίσει. Σε ένα δεύτερο μπολ τοποθετούμε τη φρυγανιά.
2
Περνάμε τα καλαμαράκια πρώτα από το ασπράδι και έπειτα από τη φρυγανιά.
3
Τοποθετούμε τα καλαμαράκια στον κάδο του air fryer και ψήνουμε στους 200°C για 8-10 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα.
4
Σερβίρουμε τα καλαμαράκια ζεστά, συνοδεύοντας με σως ταρτάρ.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.