1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Χριστούγεννα
  4. Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας

Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας είναι ένα εντυπωσιακό και γευστικό έδεσμα που θα κλέψει την παράσταση στο γιορτινό σας τραπέζι! Γεμισμένο με πραλίνα σοκολάτας, κάθε κλαδί του είναι πειρασμός! Ετοιμάστε το πανεύκολα με αυτή τη συνταγή από τον chef Γιώργο Τσούλη!
Τεμαχιο1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ25λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτας
200 γρ. πραλίνα σοκολάτας
1 κρόκο αυγού, για το άλειμμα
Άχνη ζάχαρη, για το σερβίρισμα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    2184kcal
    109%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    25.4g
    51%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    214.5g
    83%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C, στον αέρα.
2
Σε αλευρωμένο πάγκο απλώνουμε 1 φύλλο σφολιάτας, το ανοίγουμε ελαφρώς με ένα πλάστη και το μεταφέρουμε σε ένα ταψί φούρνου, στο οποίο έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα. Με ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής αλείφουμε το φύλλο με το μισό αυγό.
3
Παίρνουμε το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και το ανοίγουμε και αυτό ελαφρώς με τον πλάστη.
4
Απλώνουμε την πραλίνα σοκολάτας στο φύλλο που έχουμε απλώσει στο ταψί και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο που ανοίξαμε, τρυπώντας την επιφάνειά του με ένα πιρούνι.
5
Τοποθετώντας μπροστά μας το ταψί με τη μικρή του πλευρά στραμμένη σε εμάς, κόβουμε με ένα μαχαίρι τις δυο μπροστινές γωνίες, δίνοντας ένα τριγωνικό σχήμα στο γλυκό.
6
Υπολογίζοντας να κρατήσουμε ένα κορμό 5εκ. στη μέση της βάσης, χαράσσουμε από εκεί και πάνω οριζόντια σε λωρίδες 3-4 εκ. αριστερά και δεξιά του κορμού. Στη συνέχεια, παίρνουμε μία-μια τις λωρίδες, τις στρίβουμε ελαφρά και διπλώνουμε σαν κλαδιά χριστουγεννιάτικου δέντρου.
7
Αλείφουμε με το υπόλοιπο αυγό και ψήνουμε για 15 με 20 λεπτά στον φούρνο.
8
Μόλις είναι έτοιμο το γλυκό, το αφήνουμε για 5 λεπτά να κρυώσει ελαφρά, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.