Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει αυτά τα πεντανόστιμα και υγιεινά vegan sandwich. Σάντουιτς γεμάτα λαχταριστά λαχανικά, που έχουν ετοιμαστεί με τον πιό νόστιμο τρόπο.
Υλικά
2 μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες
2 μεγάλα κολοκύθια, κομμένα σε φέτες
2 κ.σ. σόγια
2 κ.γ. ρίγανη, ξερή
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
3 πιπεριές πολύχρωμες, κομμένες σε μικρά κυβάκια
1 καρότο μεγάλο, τριμμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
80 γρ. ελιές σε ροδέλες
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
8 ψωμάκια ψωμί ολικής, για σάντουιτς
Για το σερβίρισμα
2 ντομάτες, κομμένες στην μέση και μετά σε λεπτές φέτες
1 κρεμμύδι, κομμένο στην μέση και μετά σε λεπτές φέτες
3 φύλλα iceberg, ψιλοκομμένα
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ256kcal13%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ8.1g16%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ42.9g17%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.