1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Σνακ
  4. Γρήγορα κρουασάν με ζαμπόν και τυρί

Γρήγορα κρουασάν με ζαμπόν και τυρί

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ακολουθήστε τα απλά βήματα αυτής της συνταγής του chef Γιώργου Τσούλη και φτιάξτε γρήγορα κρουασάν με ζαμπόν και τυρί! Τραγανά εξωτερικά και γεμιστά με λιωμένο τυρί και ζουμερό ζαμπόν, ετοιμάζονται σε λίγα μόλις λεπτά και θα σας κάνουν να ανυπομονείτε για την επόμενη μπουκιά! 
Τεμαχια20-22
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτας
150 γρ. τυρί κρέμα
6 φέτες ζαμπόν
4 φέτες τυρί gouda
2 κρόκους αυγού, για το άλειμμα
Σουσάμι, για το πασπάλισμα 

 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    182kcal
    9%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    11.3g
    23%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    3.8g
    1%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C, στον αέρα.
2
Στον πάγκο εργασίας τοποθετούμε ένα φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε όλη την επιφάνειά του με το τυρί κρέμα. Προσθέτουμε πρώτα τις φέτες ζαμπόν και στη συνέχεια τις φέτες τυρί. Σκεπάζουμε με τη δεύτερη ζύμη σφολιάτας και κλείνουμε καλά τις άκρες.
3
Με ένα μαχαίρι κόβουμε τη ζύμη κατά μήκος της μεγάλης πλευράς, φτιάχνοντας δυο ορθογώνιες επιφάνειες, και κόβουμε σε τρίγωνα. Τυλίγουμε σε ρολά ξεκινώντας από τη βάση του τριγώνου προς τη μύτη και τα μεταφέρουμε σε ένα ταψί του φούρνου όπου έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα.
4
Αλείφουμε τα κρουασανάκια με τον κρόκο αυγού, τα πασπαλίζουμε με σουσάμι, και ψήνουμε στον φούρνο για 25-30 λεπτά.
5
Αφήνουμε τα κρουασανάκια να κρυώσουν ελαφρά και σερβίρουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Σνακ,
κρουασαν,
krouasan,
croissants,
αλμυρα,
κρουασανακια,
ορεκτικό,
γρήγορη συνταγή
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.