ΕΛ

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και φράουλες

0/5 (0 ψήφοι)

Ανοιξιάτικη και αρωματική, αυτή η σαλάτα συνδυάζει τη δύναμη των πράσινων φύλλων με τις ζουμερές κόκκινες φράουλες, ενώ υπογραμμίζεται τέλεια από μια ελαφριά βινεγκρέτ και νιφάδες γραβιέρας! Και Light και πλούσια σε γεύση. Ο chef Γιώργος Τσούλης την ετοιμάζει πανεύκολα και την προτείνει για κάθε στιγμή!

Μεριδες4

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

100 γρ. ρόκα baby
100 γρ. σπανάκι baby
75 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
100 γρ. φράουλες, κομμένες στα τέσσερα
20 γρ. γραβιέρα, flakes

Για τη βινεγκρέτ

25 γρ. μέλι
25 ml ξύδι, βαλσάμικο
100 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Χρησιμοποιήστε τον παρακάτω μετατροπέα για να μετατρέψετε ανάμεσα σε κούπες και γραμμάρια.

Κούπες σε γραμμάρια

Γραμμάρια σε κούπες

Υλικό

Κούπες

Διάλεξε από τις προεπιλεγμένες τιμές

Ή βάλε την τιμή χειροκίνητα

Εκτέλεση

Για τη βινεγκρέτ

Σε ένα μπολ βάζουμε το μέλι, τη μουστάρδα, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, ρίχνοντας παράλληλα, σιγά σιγά το ελαιόλαδο, μέχρι να δέσει το dressing.

Για τη σύνθεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα τοποθετούμε όλα τα υλικά της σαλάτας, εκτός από τη γραβιέρα ρίχνουμε λίγη από τη βινεγκρέτ και ανακατεύουμε καλά.

Μοιράζουμε τη σαλάτα σε πιάτα, ρίχνουμε τα flakes γραβιέρας και σερβίρουμε.

#tsoulotip:

Μπορούμε να συνδυάσουμε τη σαλάτα με ψητό χαλούμι.

Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;

Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata

Μοιράσου αυτή τη συνταγή :

Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη

Μα-γυρεύοντας
τις εποχές

Salad,

salads,

green salad,

prasini salata,

γρήγορες συνταγές

THECHEF

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.