Σαλάτα με ρεβίθια και ψητό χαλούμι

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης αποκαλύπτει μια άκρως γευστική, πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για vegetarian σαλάτα. Σαλάτα με ρεβίθια και ψητό χαλούμι, χωρίς γλουτένη. Ελαφριά και πεντανόστιμη με το τυρί που αγαπάμε.

Μεριδες2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ30λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

300 γρ. βρασμένα ρεβίθια

150 γρ. καλαμπόκι 

1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη

¼ μαϊντανό, ψιλοκομμένο

150 γρ. χαλούμι, κομμένο σε φέτες

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    886kcal
    44%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    48.8g
    98%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    118.4g
    46%

Εκτέλεση

1
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα ρεβίθια, το καλαμπόκι, την πιπεριά Φλωρίνης και τον μαϊντανό.  Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
2
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί καλά, ψήνουμε το χαλούμι για 1 λεπτό από κάθε πλευρά. Το αφαιρούμε από το τηγάνι και το κόβουμε σε κυβάκια.
3
Τοποθετούμε τα κυβάκια από χαλούμι πάνω στη σαλάτα και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το χαλούμι με φέτα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.