Σαλάτα με πλιγούρι & γλυκόξινο dressing γιαουρτιού
Υλικά
Για τη σαλάτα
300 γρ. πλιγούρι
450 ml. βραστό νερό
1 μέτριο αγγούρι, κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια
2 ντομάτες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
¼ του μάτσου μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το dressing γιαουρτιού
250 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
1 ½ κ.γ. μηλόξυδο
1 κ.γ. μέλι
Χυμό από μισό λεμόνι
150 ml. χυμό πορτοκάλι
Αλάτι
Πιπέρι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ180kcal9%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ6.8g14%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ30.5g12%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.