Σαλάτα με φρέσκα σύκα & φέτα

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Δροσερή υγιεινή και δυναμωτική σαλάτα με φρέσκα σύκα, καρύδια και φέτα, για να απολαύσετε στο τέλος του καλοκαιριού!

Μεριδες3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

400 γρ. πράσινη σαλάτα

5 ντοματίνια, κομμένα στα 4

4 φρέσκα σύκα, κομμένα στα 4

2 κ.σ. cranberries

2 κ.σ. καρύδια, χοντροκομμένα

70 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

 

Για το σερβίρισμα

Κρέμα βαλσάμικο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    677kcal
    34%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    30.7g
    61%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    69.5g
    27%

Εκτέλεση

1
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε την πράσινη σαλάτα, τα ντοματίνια, τα σύκα, τα cranberries και τα καρύδια. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με τα χέρια, φορώντας γάντια μιας χρήσης.
2
Προσθέτουμε τη φέτα και σερβίρουμε τη σαλάτα πασπαλίζοντας με λίγο κρέμα βαλσάμικο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να καβουρδίσουμε τα καρύδια, για μεγαλύτερη ένταση στη γεύση.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.