1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Πίτες - Τάρτες
  4. Αλμυρά Muffins

Αλμυρά Muffins

5/5 (52 ψήφοι)
Δες το video
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Τεμαχια12
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

Για τη σάλτσα:

200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας

1 κ.γ. ρίγανη ξερή

1 κ.γ. βασιλικό, ξερό

1/3 κ.γ. γλυκάνισο

20 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

Αλάτι 

Πιπέρι

 

Για τα muffins:

1 συσκευασία έτοιμη ζύμη πίτσας

6 φέτες ζαμπόν

6 φέτες μπέικον

300 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    225kcal
    11%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    13.5g
    27%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    10.5g
    4%

Εκτέλεση

1
Ετοιμάζουμε αρχικά τη σάλτσα μας, σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα κουτάλι όλα τα υλικά για τη σάλτσα. Αυτό που θέλουμε είναι το μείγμα μας να είναι λίγο υγρό, και αφήνουμε στην άκρη.
2
Αλευρώνουμε την επιφάνεια εργασία μας και με ένα πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη μας σε ορθογώνιο σχήμα πάχους ενός εκατοστού.
3
Παίρνουμε κουταλιές από τη σάλτσα και την απλώνουμε στην επιφάνεια της ζύμης.
4
Τοποθετούμε τις φέτες ζαμπόν και μπέικον από πάνω και πασπαλίζουμε με το 1/2 του τυριού.
5
Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό ξεκινώντας από τη μακριά πλευρά. Κόβουμε στη μέση το ρολό και το κάθε μισό το κόβουμε σε 6 κομμάτια.
6
Λαδώνουμε ελαφρά με ένα πινέλο 12 θήκες για cupcakes.
7
Τοποθετούμε τα ρολάκια μέσα και πάνω από κάθε ρολάκι πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά στον αέρα.
9
Σερβίρουμε ζεστά κατευθείαν από το φούρνο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε εσείς και να κάνετε τους δικούς σας συνδιασμούς.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Pizza,
πίτσα,
almira muffins,
rolakia,
pizza rolls
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.