Pizza rolls

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πανεύκολα και αφράτα ατομικά πιτσάκια που θα σας λύσουν τα χέρια!

Τεμαχια12
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

Για τη σάλτσα:

200 γρ. χυμό ντομάτας

1 κ.γ. ρίγανη ξερή

1 κ.γ. βασιλικό, ξερό

1/3 κ.γ. γλυκάνισο

20 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

Αλάτι 

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για τα rolls:

1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα

6 φέτες ζαμπόν

6 φέτες μπέικον

300 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    192kcal
    10%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    13.1g
    26%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    7.1g
    3%

Εκτέλεση

1
Για τη σάλτσα: Αδειάζουμε σε ένα μπολ το χυμό ντομάτας, την τριμμένη φρυγανιά, το βασιλικό, το γλυκάνισο, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
2
Απλώνουμε την έτοιμη ζύμη στον πάγκο εργασίας, την πασπαλίζουμε με αλεύρι και από τις 2 πλευρές και με έναν πλάστη την ανοίγουμε σε ορθογώνιο σχήμα πάχους ενός εκατοστού.
3
Κατόπιν, απλώνουμε τη σάλτσα ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια της ζύμης.
4
Έπειτα, τοποθετούμε τις φέτες ζαμπόν και μπέικον ακριβώς πάνω στη σάλτσα και πασπαλίζουμε με το τυρί.
5
Στη συνέχεια, τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό ξεκινώντας από τη μακριά πλευρά και το αφήνουμε στην άκρη.
6
Ύστερα, παίρνουμε μία φόρμα για muffins 12 θέσεων και την αλείφουμε με ελαιόλαδο.
7
Αμέσως μετά, κόβουμε στη μέση το ρολό και το κάθε μισό το κόβουμε σε 6 κομμάτια.
8
Τέλος, τοποθετούμε τα ρολάκια στις θήκες για muffin, έτσι ώστε η μία ανοιχτή τους πλευρά να ακουμπά στον πάτο της φόρμας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25-30 λεπτά στον αέρα, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
9
Μόλις ψηθούν, σερβίρουμε ζεστά κατευθείαν από το φούρνο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

1. Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε εσείς και να κάνετε τους δικούς σας συνδυασμούς. 2. Χρησιμοποιούμε τριμμένη φρυγανιά για να απορροφήσει την υγρασία από το χυμό ντομάτας, ώστε να μην πανιάσει το ζυμάρι.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.