Υλικά
1 κρεμμύδι λευκό, ψιλοκομμένο
1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κ.σ. τσίλι, σκόνη
1 κ.σ. αλεύρι, γ.ο.χ.
1 κ.σ. κύμινο, τριμμένο
400 γρ. φασόλια κόκκινα, μαγειρεμένα
400 γρ. σάλτσα ντομάτας
60 ml νερό
8 τορτίγιες, μεγάλες 30 εκ.
400 γρ. κρέμα καλαμποκιού
250 γρ. cheddar, τριμμένο
250 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για την κρέμα καλαμποκιού
400 γρ. καλαμπόκι σε νερό
80 ml κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Γιαούρτι
Pico de gallo
Εκτέλεση
Για την κρέμα καλαμποκιού
Για το σερβίρισμα
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.