Υλικά
1 μεγάλη στρογγυλή κολοκύθα
1 κιλό μοσχάρι,από σπαλομίτα, κομμένο σε κύβους 5x5εκ.
2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
4 καρότα, κομμένα στη μέση και σε ροδέλες
2 πράσινες πιπεριές, κομμένες στα οκτώ
3-4 πατάτες, κομμένες σε χοντρά κυβάκια
1 κύβο ζωμό βοδινό
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
400 γρ. ντομάτα, κονκασέ
6 λευκά μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα
1 κ.γ. worcestershire sauce
3 στικ σέλερι, σε κάθετες χοντρές φέτες
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
180 ml κόκκινο κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
2 lt νερό
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ228kcal11%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ24.4g49%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ20g8%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.