1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Κρεατικά
  4. Γεμιστό μπούτι αρνί

Γεμιστό μπούτι αρνί

GF
5/5 (80 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Αγαπάτε και εσείς τις παραδοσιακές συνταγές με αρνί; Γεμιστό μπούτι αρνί με ντοματίνια, φέτα, σπανάκι και όχι μόνο, που θα σας μείνει αξέχαστο!

Μεριδες9
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ2ω 30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

2 κιλά μπούτι αρνί, χωρίς κόκκαλο και ανοιγμένο 

70 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

50 γρ. σπανάκι, baby 

8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    343kcal
    17%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    50g
    100%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    4.2g
    2%

Εκτέλεση

1
Απλώνουμε το μπούτι στον πάγκο εργασίας, λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε καλά όλο το μπούτι από όλες τις πλευρές.
2
Γεμίζουμε μέσα το μπούτι με τις ντομάτες, το κρεμμυδάκι, το σπανάκι, τη φέτα και κλείνουμε τυλίγοντας πρώτα λίγο τις άκρες προς τα μέσα και έπειτα ρολάροντας καλά.
3
Το δένουμε με σπάγκο μαγειρικής, το τυλίγουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 2 με 2:30 ώρες. Μόλις είναι έτοιμο το αφαιρούμε από τον φούρνο.
4
Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε άμα επιθυμούμε να βάλουμε λιαστή ντομάτα αντί για ντοματίνια και κανονικό σπανάκι αντί για baby
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Gluten Free,
meat,
Κρεατικά,
kreas,
αρνί,
πασχα,
pasxa,
ελληνική συνταγή,
elliniki sydagi,
παραδοσιακή συνταγή,
xoris glouteni,
xwris glouteni,
paradosiaki sydagi,
πασχαλινή συνταγή,
γεμιστό μπούτι αρνί,
gemisto bouti arni,
γεμιστο μπουτι,
gemisto bouti,
gemisto mpouti,
pasxalini sydagi
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.