Συνταγή από τον τουρκικό νότο για τα πιο νόστιμα πικάντικα κεμπάπ που έχετε δοκιμάσει.
Υλικά
250 γρ. κιμά αρνίσιο
250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκ. σκόρδο, λιωμένες
1+½ κ.γ. γάλα, πλήρες
2 κ.γ. μπούκοβο
2 κ.σ. νερό
2 κ.γ. ρίγανη, ξερή
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή, σε σκόνη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.γ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
Ντομάτα, κομμένη στη μέση και σε λεπτές κάθετες φέτες
Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ102kcal5%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ14.7g29%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ1.1g0%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.