Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας δείχνει τα τέλεια Halloween γλυκάκια για παιδιά και ενήλικες. Αφράτα μπισκότα (whoopee pies) για κάθε ώρα και στιγμή ώστε να γλυκαθείτε.
Υλικά
Για τη γέμιση:
270 γρ. τυρί κρέμα
250 με 300 γρ. άχνη ζάχαρη
60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
Πορτοκαλί χρώμα
Για τα μπισκότα:
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
200 γρ. καστανή ζάχαρη
120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. κακάο
160 ml ξινόγαλο
1 πρέζα αλάτι
1 αυγό, medium
1 κ.γ. βανίλια
½ κ.γ. σόδα
Μαύρο χρώμα ζαχαροπλαστικής
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ449kcal22%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ6.2g12%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ62.6g24%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.