Ζυμαρικά κοχύλια με σπανάκι

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει λαχταριστά ζυμαρικά κοχύλια με σπανάκι και παρμεζάνα! Μια τόσο εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο!

Μεριδες3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

300 γρ. φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο

100 γρ. αρακά, βρασμένο

350 γρ. ζυμαρικά κοχύλια, βρασμένα

100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    393kcal
    20%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    21.2g
    42%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    53.7g
    21%

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις κάψει, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και το σπανάκι. Αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.
2
Προσθέτουμε τον αρακά, τα κοχύλια, διορθώνουμε το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε.
3
Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Σε περίπτωση που ο αρακάς βγάλει πολύ υγρασία σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά ώστε να εξατμιστεί.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.