1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Τούρτα με μπισκότα

Τούρτα με μπισκότα

V
0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Λαχταριστή τούρτα με μπισκότα ετοιμάζει ο chef Γιώργος Τσούλης γιατί δεν χρειάζονται γενέθλια για να απολαύσετε αυτό το υπέροχο γλυκό! 
Μεριδες12
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ1ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

 600 ml κρέμα γάλακτος 
200 γρ. μασκαρπόνε 
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 
3 κ.σ. άχνη ζάχαρη 
200 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη 
600 γρ. μπισκότα διπλά με κρέμα (4 πακέτα) 

Εκτέλεση

1
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος, την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα, σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια σαντιγί. Έπειτα προσθέτουμε το μασκαρπόνε, το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα να ενσωματωθούν.
2
Βάζουμε τη κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και τη μεταφέρουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3
Στη πιατέλα που θα σερβίρουμε τοποθετούμε ένα τσέρκι 20 εκ. κάνουμε μια στρώση από μπισκότα, σκεπάζουμε με μια στρώση από κρέμα. Επαναλαμβάνουμε άλλες 2 στρώσεις από το καθένα (αν το τσέρκι δεν είναι ψηλό μπορούμε να το αφαιρέσουμε σε αυτό το σημείο). Πασπαλίζουμε με τη λιωμένη κουβερτούρα και στολίζουμε με σπασμένα μπισκότα.
4
Μεταφέρουμε τη τούρτα στο ψυγείο για 30 λεπτά. Αφού σφίξει η σοκολάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Γλυκά,
Μπισκότα,
Τούρτα
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.