1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Μπισκότα ολικής γεμιστά με φυστικοβούτυρο

Μπισκότα ολικής γεμιστά με φυστικοβούτυρο

V
SF
5/5 (68 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης μας μαθαίνει πως να φτιάξουμε γρήγορα και πανεύκολα μπισκότα ολικής, γεμιστά με φυστικοβούτυρο, χωρίς ζάχαρη. Το τέλειο, vegetarian, γλυκό σνακ για κάθε στιγμή.

Τεμαχια14
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

180 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
40 γρ. κακάο
1 πρέζα αλάτι
80 ml νερό
2 κ.γ. ηλιέλαιο
80 γρ. μέλι
 
Για τη γέμιση
200 γρ. φυστικοβούτυρο τραγανό

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    165kcal
    8%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    5.7g
    11%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    16.9g
    7%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε  το φούρνο στους 175°C, στον αέρα.
2
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι, το νερό, το ηλιέλαιο και το μέλι. Φορώντας γάντια μιας χρήσης, ανακατεύουμε καλά με τα χέρια, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
3
Τοποθετούμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και την ανοίγουμε σε πάχος 1 εκ. Κόβουμε τα μπισκότα με στρογγυλό τσέρκι, διαμέτρου 5 εκ. και όση ζύμη περισσέψει, την ανοίγουμε εκ νέου.
4
Με ένα μικρότερο τσέρκι διαμέτρου 1 εκ., δημιουργούμε μια τρύπα στη μέση στα μισά μπισκότα.
5
Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και ψήνουμε για 5 λεπτά.
6
Αφαιρούμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
7
Απλώνουμε λίγο φυστικοβούτυρο σε ένα μπισκότο χωρίς τρύπα και καλύπτουμε με ένα μπισκότο που έχει τρύπα.
8
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα μπισκότα και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Προσέχουμε όταν ανοίγουμε τη ζύμη να έχει παντού το ίδιο πάχος για να ψηθούν τον ίδιο χρόνο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
βετζετάριαν,
Sugar Free,
χωρίς ζάχαρη
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.