ΕΛ

Cupcakes λαγουδάκια

0/5 (0 ψήφοι)

Παιχνιδιάρικα και πεντανόστιμα, αυτά τα cupcakes λαγουδάκια γεμίζουν χαρά το πασχαλινό τραπέζι ή το μπουφέ του παιδικού πάρτι! Φτιάξτε τα πανεύκολα, με την υπέροχη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη!

Τεμαχια9

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

Για τα cupcakes

2 αυγά, medium
120 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
120 ml ηλιέλαιο
4 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό
½ κ.γ. βανίλια, εκχύλισμα
140 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
½ κ.γ. baking powder
2 κ.σ. πολύχρωμες τρούφες

Για το frosting

120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
240 γρ. ζάχαρη άχνη
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το στόλισμα

Ζάχαρη, πολύχρωμη
Δάκρυα σοκολάτας
10 marshmallows, μεγάλα

Χρησιμοποιήστε τον παρακάτω μετατροπέα για να μετατρέψετε ανάμεσα σε κούπες και γραμμάρια.

Κούπες σε γραμμάρια

Γραμμάρια σε κούπες

Υλικό

Κούπες

Διάλεξε από τις προεπιλεγμένες τιμές

Ή βάλε την τιμή χειροκίνητα

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ
552kcal
28%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
7.5g
15%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
55.7g
21%

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C, στον αέρα.

Για τα cupcakes

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν. Συνεχίζουμε, ρίχνοντας το ηλιέλαιο, το γιαούρτι, τη βανίλια και χτυπάμε για ακόμη 1 λεπτό.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το baking powder, τις τρούφες και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Αδειάζουμε το μείγμα σε 6 φόρμες για cupcake, τις οποίες έχουμε αλείψει με βούτυρο και πασπαλίσει με αλεύρι, και ψήνουμε στο φούρνο για 18-20 λεπτά.

Μόλις είναι έτοιμα, ξεφορμάρουμε τα cupcakes και τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά.

Για το frosting

Αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, την κρέμα γάλακτος, το εκχύλισμα βανίλιας, και ανακατεύουμε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Για το στόλισμα

Στολίζουμε τα cupcakes με το frosting, τα περνάμε από την πολύχρωμη ζάχαρη ώστε να καλυφθεί το frosting, και σχεδιάζουμε προσωπάκια με τα δάκρυα σοκολάτας. Τέλος, τρυπάμε τα marshmallows με οδοντογλυφίδες για να τα στερεώσουμε επάνω σαν αυτάκια.

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;

Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata

Μοιράσου αυτή τη συνταγή :

Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη

Μα-γυρεύοντας
τις εποχές

cupcake,

glyko,

THECHEF

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.