1. Home
  2. Recipes
  3. Χωρίς Ζάχαρη
  4. Σοκολατένια πουτίγκα με αβοκάντο

Σοκολατένια πουτίγκα με αβοκάντο

V
GF
SF
5/5 (72 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πουτίγκα σοκολάτα με αβοκάντο & φουντούκια, ένα δροσερό & εύκολο γλυκό χωρίς ζάχαρη, που θα λατρέψετε!

Μεριδες5
PREPARATION10λ
WAITING2ω
EXECUTION15λ
DIFFICULTY1/5

Materials

2 ώριμα αβοκάντο, καθαρισμένα & χωρίς κουκούτσι

160 γρ. σιρόπι σφενδάμου

100 γρ. κακάο, κοσκινισμένο

80 γρ. σιρόπι αγαύης

100-120 ml νερό, βραστό

60 ml χυμό πορτοκαλιού

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

½ κ.γ. αλάτι

 

Για το σερβίρισμα:

Σαντιγί

Φουντούκια, χοντροκομμένα

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    291kcal
    15%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    4.4g
    9%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    41.1g
    16%

Execution

1
Αδειάζουμε στο multi ή σε ένα πολυκοπτικό το αβοκάντο, το σιρόπι σφενδάμου, το κακάο, το σιρόπι αγαύης, το νερό, χυμό πορτοκαλιού, το εκχύλισμα βανίλιας, το αλάτι και τα χτυπάμε, μέχρι να το μείγμα να αποκτήσει μία λεία και κρεμώδη υφή.
2
Όταν είναι έτοιμη η κρέμα, τη μεταφέρουμε σε ένα μπολ, το καλύπτουμε με μεμβράνη και τη μεταφέρουμε στο ψυγείο για 2 ώρες, ώστε να σφίξει.
3
Μόλις περάσουν οι δύο ώρες, αφαιρούμε την πουτίγκα από το ψυγείο, τη χωρίζουμε σε μπολάκια και σερβίρουμε με σαντιγί και φουντούκια.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Προτιμάμε ώριμα αβοκάντο, ώστε να έχουμε μία λεία υφή.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Gluten Free,
vegetarian,
Σοκολάτα,
sokolatenia,
chocolate,
αβοκάντο,
avocado,
avocando,
choco,
cacao,
κακάο,
μους,
mous,
mousse,
Sugar Free,
χωρίς ζάχαρη,
πουτίγκα,
Poutiga,
poutinga,
πουτίνγκα,
σοκολατένια,
avocanto,
poutigka
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.