Σούπα ράμεν με κοτόπουλο, μανιτάρια και νουντλς
Κλασική κινέζικη συνταγή που θα λατρέψετε!
Materials
1.500 ml ζωμό κοτόπουλου
1 κ.σ. soy sauce
1 κ.σ. worcestershire sauce
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
40-50 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
150 γρ. μανιτάρια portobello, καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές κάθετες φέτες
2 στήθη κοτόπουλου, με δέρμα
1 ½ κ.γ. μείγμα 5 spices
370 γρ. νουντλς αυγού
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το μείγμα 5 spices
6 φύλλα αστεροειδή γλυκάνισου
1 ½ κ.γ. γαρύφαλλο, ολόκληρο
2 κ.σ. μάραθο, ξερό
1 στικ κανέλας
3 κ.γ. πιπέρι, σε κόκκους
Για το σερβίρισμα
6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
1 καρότο, κομμένο σε μπαστούνια
1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες
Βραστό αυγό, κομμένο σε φέτες
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ310kcal16%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ26.2g52%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ34.4g13%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.