Γρήγορη σούπα ντομάτας

V
0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Εύκολη συνταγή για γρήγορη σούπα ντομάτας για μικρούς και μεγάλους, από τον Γιώργο Τσούλη!

Μεριδες2
PREPARATION10λ
EXECUTION30λ
DIFFICULTY1/5

Materials

4 ντομάτες, ξεφλουδισμένες

2 κ.σ. βούτυρο

80 γρ. κρέμα γάλακτος

Αλάτι

Πιπέρι

 

Για το σερβίρισμα:

Φρυγανισμένο ψωμί

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    249kcal
    12%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    3.6g
    7%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    14.6g
    6%

Execution

1
Κόβουμε στα 8 τις ντομάτες, αφαιρούμε με ένα μαχαίρι τα σπόρια και κόβουμε ξανά στα 4 το κάθε κομμάτι.
2
Βάζουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και λιώνουμε το βούτυρο. Ρίχνουμε τις ντομάτες και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει τελείως η ντομάτα.
3
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
4
Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

1. Μπορούμε να αρωματίσουμε την ντομάτα με φρέσκο βασιλικό. 2. Προσοχή να μη βράσει η κρέμα, γιατί θα κόψει.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.