1. Home
  2. Recipes
  3. Σνακ
  4. Ταρτάκια με μπέικον και ντοματίνια

Ταρτάκια με μπέικον και ντοματίνια

5/5 (54 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πανεύκολο σνακ που θα σας λύσει τα χέρια.

Τεμαχια5
PREPARATION5λ
EXECUTION20λ
DIFFICULTY1/5

Materials

1 ζύμη για κρουασάν

200 γρ. τυρί κρέμα

80 γρ. μπέικον, κομμένο σε κυβάκια

2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

6 ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα

2 κ.σ. κρέμα γάλακτος, πλήρης

1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    340kcal
    17%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    11g
    22%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    19g
    7%

Execution

1
Απλώνουμε τη ζύμη σε μία ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, την ανοίγουμε ελαφρώς με έναν πλάστη και την κόβουμε σε ορθογώνια κομμάτια διαστάσεων 12Χ8εκ.
2
Κατόπιν, μεταφέρουμε τα παραπάνω κομμάτια σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C στον αέρα για 10-15 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμα, τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
3
Έπειτα, αδειάζουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, το θυμάρι, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε στην άκρη.
4
Στη συνέχεια, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Αφού κάψει, ρίχνουμε μέσα το μπέικον και το σοτάρουμε. Μόλις είναι έτοιμο, το αδειάζουμε σε ένα μπολ.
5
Τέλος, παίρνουμε τα κομμάτια ζύμης που ψήσαμε, τα αλείφουμε με το τυρί κρέμα, τοποθετούμε πάνω τους ντοματίνια, φρέσκο κρεμμύδι, μπέικον και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αφήνουμε το μπέικον να κρυώσει πριν το χρησιμοποιήσουμε για να μη λιώσει η κρέμα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Τάρτα,
tart,
tarte,
ντοματίνια,
ντομάτα,
tomato,
cherry tomato,
ταρτακια,
μπέικον,
bacon,
tartaki,
ταρτάκι,
mpakon,
μπέικο,
beicon,
καναπεδάκι
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.