1. Home
  2. Recipes
  3. Σνακ
  4. French toast στο φούρνο

French toast στο φούρνο

V
5/5 (73 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια vegetarian συνταγή που θα γίνει το αγαπημένο σας σνακ ή πρωινό. French toast στο φούρνο, πεντανόστιμο, χορταστικό, εύκολο πιάτο. Τέλειο για παιδιά και ενήλικες.

Τεμαχια6
PREPARATION5λ
WAITING30λ
EXECUTION30λ
DIFFICULTY2/5

Materials

12 φέτες ψωμί του τοστ

3 κ.σ. γάλα

2 αυγά, large

 

Για τη γέμιση

120 γρ. τυρί κρέμα

90 γρ. μέλι

1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

 

Για το σερβίρισμα

Ζάχαρη άχνη

Σιρόπι σφενδάμου

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    293kcal
    15%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    11.8g
    24%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    39g
    15%

Execution

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200°C στον αέρα.
2
Για τη γέμιση: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το μέλι, τη κανέλα και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το μεταφέρουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3
Τοποθετούμε τις φέτες ψωμιού στο πάγκο εργασίας και με τον πλάστη τις ανοίγουμε ελαφρώς, μια-μια.
4
Απλώνουμε λίγο από τη γέμιση στις μισές φέτες ψωμιού και σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες.
5
Χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό τσέρκι ή ποτήρι, διαμέτρου 9 εκ., κόβουμε τις γεμιστές φέτες ψωμιού. Κλείνουμε καλά τις άκρες με τα χέρια και έπειτα τις πατάμε καλά και με ένα πιρούνι, ώστε να κολλήσουν. Αφήνουμε στην άκρη.
6
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά, την υπόλοιπη κανέλα, το γάλα και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός.
7
Βουτάμε τα γεμιστά ψωμάκια μέσα στο μείγμα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου, που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
8
Ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσουν.
9
Σερβίρουμε τα French toast με ζάχαρη άχνη και σιρόπι σφενδάμου.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Κλείνουμε καλά τις άκρες με τα χέρια και το πιρούνι, για να μην ανοίξουν κατά το ψήσιμο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
vegetarian,
βετζετάριαν
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.