Η κλασική, πικάντικη Μεξικάνικη σάλτσα σε 4 βήματα από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη. Μπορείτε να απολαύσετε την enchilada sauce με enchiladas, tacos, nachos και πολλά άλλα Μεξικάνικα πιάτα!
Materials
20 ml ελαιόλαδο
20 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
500 ml νερό ή ζωμό λαχανικών
1 κ.γ. τσίλι, σε σκόνη
1 κ.σ. κύμινο, σε σκόνη
½ κ.γ. ρίγανη, ξερή
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
500 γρ. ντομάτα κονκασέ
Αλάτι
Πιπέρι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ33kcal2%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ3.6g7%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ0.7g0%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.