Σαλάτα με σπανάκι

0/5 (0 ψήφοι)

Αυτή η δροσερή σαλάτα με σπανάκι συνδυάζει τρυφερά φύλλα baby σπανακιού με λεπτές φέτες κόκκινου μήλου και κόκκινου κρεμμυδιού, προσφέροντας έναν υπέροχο γλυκό-πικάντικο συνδυασμό. Καβουρδισμένα αμύγδαλα προσθέτουν τραγανότητα, ενώ η φέτα απογειώνει τη γεύση. Μια σούπερ γευστική πρόταση από τον chef Γιώργο Τσούλη!

Μεριδες2

PREPARATION5λ

EXECUTION10λ

DIFFICULTY1/5

Materials

150 γρ. σπανάκι, baby

½ μήλο κόκκινο, κομμένο σε λεπτές φέτες

½ κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε λεπτές φέτες

30 γρ. αμύγδαλο φιλέ, καβουρδισμένο

50 γρ. φέτα

Πιπέρι

Για το dressing

100 ml ελαιόλαδο

30 ml ξύδι

½ σκ. σκόρδο

1 κ.γ. μέλι

1 κ.γ. μουστάρδα

Αλάτι

Πιπέρι

Nutritional value

per portion / piece

ΘΕΡΜΙΔΕΣ
664kcal
33%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
10.6g
21%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
27.4g
11%

Execution

Για το dressing

Στο πολυκοπτικό βάζουμε όλα τα υλικά για το dressing, χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία υφή και αφήνουμε στην άκρη.

Για τη σύνθεση

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το σπανάκι, το μήλο, το κρεμμύδι, το αμύγδαλο, λίγο dressing και ανακατεύουμε απαλά.

Μοιράζουμε τη σαλάτα σε πιάτα, θρυμματίζουμε τη φέτα, πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι, ραντίζουμε με λίγο ακόμη dressing και σερβίρουμε.

Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;

Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata

Μοιράσου αυτή τη συνταγή :

The new book by Chef Giorgos Tsoulis

Μα-γυρεύοντας
τις εποχές

Get it now!

THECHEF

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.