Τονοσαλάτα

5/5 (75 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Απολαυστική και δροσερή τονοσαλάτα, από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!
Μεριδες6
PREPARATION
EXECUTION15λ
DIFFICULTY1/5

Materials

12 φέτες ψωμί του τοστ
380 γρ. τόνο σε κονσέρβα
50 γρ. αγγουράκι τουρσί, ψιλοκομμένο
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ καρότο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
Χυμό από ½ λεμόνι
Πιπέρι

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    446kcal
    22%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    38.6g
    77%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    25.7g
    10%

Execution

1
Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, εκτός από τις φέτες ψωμιού, και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
2
Τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Ρίχνουμε μέσα τις φέτες ψωμιού και τις ψήνουμε για 1-2 λεπτά και από τις δύο πλευρές, για να πάρουν χρώμα.
3
Παίρνουμε 1 φέτα ψωμιού, καλύπτουμε πλήρως τη μία επιφάνειά της με τονοσαλάτα και σκεπάζουμε με μια άλλη φέτα ψωμιού. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες φέτες.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Στραγγίζουμε πολύ καλά τον τόνο, για να μη βγάλει καθόλου υγρά.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.