French Toast με καραμελωμένη ζάχαρη

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ένα υπέροχο τραγανό French Toast που η γεύση του αλλά και η υφή του θα σας ξετρελάνει. Τρομερά εύκολη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη, με υλικά που σίγουρα έχετε στο σπίτι και είναι υπέροχη για ένα κυριακάτικο πρωινό.

Τεμαχια4
PREPARATION
EXECUTION10λ
DIFFICULTY1/5

Materials

Για το french toast:

2 μέτρια αυγά 

1 κρόκο από μέτριο αυγό

100 ml Κρέμα Γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ πλήρης

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική, + έξτρα για το πασπάλισμα

¼ κ.γ. κανέλα σε σκόνη

4 φέτες ψωμί τύπου μπριός

100 γρ. Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ

1 πρέζα αλάτι

 

Για το σερβίρισμα:

Παγωτό

Σιρόπι

Άχνη ζάχαρη



Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    387kcal
    19%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    8g
    16%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    26.6g
    10%

Execution

1
Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το ψωμί και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε καλά.
2
Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι να κάψει σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.
3
Βουτάμε τις φέτες ψωμιού στο μείγμα με την κρέμα και τα αυγά και τις ψήνουμε και από τις δύο μεριές μέχρι να πάρουν χρώμα.
4
Αφαιρούμε από το τηγάνι, πασπαλίζουμε με την έξτρα κρυσταλλική ζάχαρη και καραμελώνουμε με το φλόγιστρο.
5
Σερβίρουμε με παγωτό, σιρόπι και άχνη ζάχαρη.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Το μπριός δίνει ωραία υφή αλλά μπορούμε να βάλουμε και απλό ψωμί για τοστ. Μπορούμε επίσης να σερβίρουμε και με φρούτα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.