1. Home
  2. Recipes
  3. Παιδικό party
  4. Μπισκότα με πολύχρωμα τρουφάκια

Μπισκότα με πολύχρωμα τρουφάκια

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Τα πιο χαρούμενα μπισκότα ήρθαν για να γεμίσουν το παιδικό πάρτι με χρώμα και γεύση! Λαχταριστά, βουτυρένια μπισκότα, τραγανά απ’ έξω και μαλακά από μέσα, γεμάτα με πολύχρωμα τρουφάκια που λιώνουν στο στόμα και κλέβουν τις εντυπώσεις. Υπέροχη ιδέα του chef Γιώργου Τσούλη!
Τεμαχια50
PREPARATION5λ
WAITING30λ
EXECUTION30λ
DIFFICULTY1/5

Materials

230 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
1 αυγό, medium
½ κ.γ. βανίλια, εκχύλισμα 
Ξύσμα από ½ λεμόνι
325 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
1 κ.γ. κορν φλάουρ
2 κ.γ αλάτι
150 γρ. πολύχρωμα τρουφάκια

Execution

1
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το φτερό σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν. Έπειτα προσθέτουμε το αυγό, τη βανίλια και συνεχίζουμε να χτυπάμε, μέχρι να ενσωματωθούν.
2
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέϊκιν πάουντερ, το αλάτι, το κορν φλάουρ, το ξύσμα λεμονιού και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στο τέλος προσθέτουμε τα τρουφάκια και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε να απλωθούν παντού.
3
Πλάθουμε σε μπαλάκια των 10 γρ. περίπου και τα μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
4
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C, στον αέρα.
5
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί του φούρνου, μεταφέρουμε τα μπισκότα και ψήνουμε στον φούρνο για 16 με 18 λεπτά.
6
Αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά και σερβίρουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
biscuits,
biskota,
party,
παιδικά μπισκότα,
μπισκότα,
παιδικό πάρτι,
τρούφες
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.