1. Home
  2. Recipes
  3. Παιδικό party
  4. Corn dog muffins

Corn dog muffins

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μικρά, αλμυρά muffins που κρύβουν μέσα τους ένα νόστιμο λουκανικάκι! Θυμίζουν τα κλασικά corn dogs, αλλά σε πιο χαριτωμένη και εύκολη μορφή για το χεράκι – ιδανικά για παιδικά πάρτι, σνακ ή απλώς για... καλοφαγάδες κάθε ηλικίας! 
Τεμαχια12
PREPARATION5λ
EXECUTION20λ
DIFFICULTY1/5

Materials

230 ml ξινόγαλο

140 γρ. καλαμποκάλευρο

120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

110 γρ. βούτυρο, λιωμένο

70 γρ. ζάχαρη,  κρυσταλλική 

4 λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης, κομμένα στα 3

2 αυγά, medium 

½ κ.γ. σόδα

Execution

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C, στον αέρα.
2
Αδειάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά και με ένα σύρμα ανακατεύουμε καλά, ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη.
3
Προσθέτουμε το ξινόγαλο, το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, τη σόδα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
4
Αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι μία φόρμα για cupcakes και γεμίζουμε την κάθε θήκη μέχρι τη μέση περίπου, βουλιάζουμε στο κέντρο τα λουκάνικα και ψήνουμε στον φούνο για 8 με 10 λεπτά.
5
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

 Μπορούμε να βάλουμε και κανονικό λουκάνικο  αντί για λουκάνικο Φρανκφούρτης.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
λουκάνικο,
μάφιν,
αλμυρά muffins,
χοτ ντογκ,
παιδικό σνακ,
παιδικό πάρτι
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.