1. Home
  2. Recipes
  3. Συνταγές Μελών
  4. Σιροπιασμένο κέικ με κακάο

Σιροπιασμένο κέικ με κακάο

5/5 (85 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μεριδες8
EXECUTION45λ
DIFFICULTY1/5

Materials

Για το κέικ:

3 αυγά

150 γρ. ζάχαρη

2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

2 βανιλλινες

3 κ.σ. κακάο + ½ κ.σ. επιπλέον

4 κ.σ. αλεύρι

1 φακελάκι μπέικιν παουντερ

 

Για το σιρόπι:

1 κ.σ. κακάο

½ λίτρο νερό

100 γρ. ζαχαρη

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    191kcal
    10%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    3.1g
    6%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    37.7g
    15%

Execution

1
Σε ένα μπολ ή σε μίξερ χτυπάμε ολόκληρα τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να διογκώθουν.
2
Εκεί προσθέτεις το λιωμένο βούτυρο, τις βανιλλινες και τα τρία στερεά υλικά, αλεύρι, κακάο και μπέικιν κοσκινισμένα. Ανακατεύεις καλά να γίνει ένα παχύρευστο μείγμα.
3
Βάζεις σε ταψακι 20 εκ. που έχεις περάσει με βούτυρο και κακαο.
4
Πασπαλιζεις με λίγο κακάο επιπλέον από πάνω.
5
Ψήνεις στους 170°C για μισή ώρα.
6
Όσο ψήνεται σε ένα κατσαρολάκι βάζεις όλα τα υλικά για το σιρόπι και βράζεις για πέντε λεπτά.
7
Μόλις βγει από τον φούρνο το κέικ αφήνεις δέκα λεπτά και ποτίζεις με τη σιρόπι. Θα το πάρει όλο!
8
Άφησε λίγο να τραβήξει το σιρόπι κι έτοιμο!!!
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Members
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.