Μπακαλιάρος με σπανάκι και πατάτες

5/5 (52 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μεριδες6
EXECUTION
DIFFICULTY1/5

Materials

-500γρ. μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο
-800γρ σπανάκι πλυμένο και χοντροκομμένο -1 πράσο μεγάλο ψιλοκομμένο (μόνο το λευκό μέρος) -1 ματσάκι καυκαλήθρες ψιλοκομμένο (προαιρετικά) -3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα -1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο -1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο -1 μεγάλη ντομάτα χωρίς τους σπόρους ψιλοκομμένη -3 μέτριες πατάτες κομμένες σε λεπτά τσιπς -ελαιόλαδο -αλάτι, πιπέρι

Execution

1
-Σε ένα ταψάκι 30x35 ρίχνουμε τα τσιπς πατάτας λάδι, αλάτι, πιπέρι ανακατεύουμε και απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού
2
-Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το σπανάκι με όλα τα μυρωδικά και τη ντομάτα, προσθέτουμε λάδι αλάτι και πιπέρι ανακατεύουμε ελαφρά και στρώνουμε καλά πάνω από τις πατάτες μας.-Λαδώνουμε και ρίχνουμε πιπέρι στον ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο μας που τον έχουμε κόψει σε κομμάτια και τον βάζουμε πάνω από το σπανάκι μας.-Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα για 50 λεπτά περίπου.-ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.