Sandwich με μπρι και προσούτο

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ένα sandwich σκέτη απόλαυση! Χορταστικό, με λεπτεπίλεπτο συνδυσμό γεύσεων: ψωμί φοκάτσια κλείνει μέσα του λιωμένο brie και προσούτο, ενώ η σπινθηροβόλα γεύση της ρόκας και τη γλυκύτητα της μαρμελάδας σύκο συμπληρώνουν το σκηνικό! Απίθανο sandwich από τον chef Γιώργο Τσούλη.
Τεμαχια4
PREPARATION
EXECUTION10λ
DIFFICULTY1/5

Materials

1 φοκάτσια, κομμένη σε μερίδες για sandwich
200 γρ. τυρί brie, κομμένο σε λεπτές φέτες
300 γρ. προσούτο, σε φετες
100 γρ. baby ρόκα
100 γρ. μαρμελάδα σύκο
Ελαιόλαδο

Execution

1
Στον πάγκο εργασίας τοποθετούμε ένα κομμάτι φοκάτσια και το κόβουμε οριζόντια στη μέση.
2
Πασπαλίζουμε εσωτερικά τη φοκάτσια με ελαιόλαδο, γεμίζουμε με φέτες προσούτο, προσθέτουμε φέτες από το τυρί και με ένα φλόγιστρο το λιώνουμε προσεκτικά.
3
Έπειτα πασπαλίζουμε με μαρμελάδα σύκο, προσθέτουμε ρόκα και καλύπτουμε το sandwich με το πάνω μέρος από τη φοκάτσια.
4
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα και σερβίρουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.