1. Home
  2. Recipes
  3. Κυρίως Γεύματα
  4. Λάχανο στον φούρνο με κρέμα τυριών

Λάχανο στον φούρνο με κρέμα τυριών

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει λάχανο στο φούρνο με κρέμα τυριών. Ένα πανεύκολο και ιδιαίτερα νόστιμο vegetarian πιάτο που θα αγαπήσετε!

Μεριδες5
PREPARATION10λ
EXECUTION1ω
DIFFICULTY2/5

Materials

1 λάχανο, κομμένο στα 8

1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κ.σ. ψιλοκομμένο θυμάρι

2 αυγά medium

½ λίτρο κρέμα γάλακτος

50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

100 γρ. γκούντα, τριμμένη

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    196kcal
    10%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    11.4g
    23%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    13.4g
    5%

Execution

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C, στον αέρα.
2
Σε ένα ταψί φούρνου, απλώνουμε το λάχανο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το θυμάρι. Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.
3
Ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
4
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά, τη κρέμα γάλακτος και τα τυριά. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
5
Προσθέτουμε την παρμεζάνα, τη γκούντα, ανακατεύουμε εκ νέου και περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τα λαχανικά.
6
Ψήνουμε για άλλα 15-20 λεπτά και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο είδος λάχανου επιθυμούμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Gluten Free,
vegetarian
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.