Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει να δοκιμάσετε αυτή την τέλεια συνταγή για αγκινάρες με κοχύλια με μία υπέροχα αρωματική σάλτσα από κρασί.
Materials
500 γρ. κοχύλια
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, κομμένο σε κυβάκια
60 γρ φινόκιο, ψιλοκομμένο
3 αγκινάρες φρέσκες, κομμένες στα 4
100 ml λευκό κρασί
10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
2 κουταλιές κάπαρη
120 γρ. σκληρό τυρί, τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ792kcal40%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ34g68%
- ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ123g47%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.