Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μία χορταστική Πηλιορείτικη τηγανιά με μοσχαρίσιο λουκάνικο, χοιρινό, κοτόπουλο, λαχανικά και πικάντικο μπούκοβο!
Materials
500 γρ. λουκάνικο μοσχαρίσιο, κομμένο σε ροδέλες
500 γρ. χοιρινό λαιμό, κομμένο σε μικρά κομμάτια 3-4 εκ.
500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο, κομμένο σε μικρά κομμάτια 3-4 εκ.
2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες
1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κ.γ. μπούκοβο
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. ρίγανη
500 ml ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ998kcal50%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ93g186%
- ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ12g5%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.