Παραδοσιακό τούρκικο φαγητό που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.
Materials
Για τα κεφτεδάκια:
280 γρ. πλιγούρι
250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
600 ml νερό
100-110 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
2 κ.σ. σιμιγδάλι, χοντρό
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 αυγό, medium
Αλάτι
Πιπέρι
Για τη γέμιση:
500 γρ. κιμά αρνίσιο
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένο
120 γρ. καρύδια, θρυμματισμένα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα:
8 κ.σ. κέτσαπ
2 κ.σ. μελάσα
1 κ.σ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ124kcal6%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ10.4g21%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ10.3g4%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.