1. Home
  2. Recipes
  3. Γρήγορα πιάτα
  4. Πίτσα hot dog

Πίτσα hot dog

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μια πανεύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα με λίγα υλικά. Πίτσα hot dog με ζύμη σφολιάτας, από τον chef Γιώργο Τσούλη, για μικρούς και μεγάλους!
Μεριδες11
PREPARATION5λ
EXECUTION30λ
DIFFICULTY1/5

Materials

1 φύλλο σφολιάτας 
200 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε λεπτές φέτες
200-250 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 
1 κρόκο, αραιωμένο με λίγο νερό, για το άλειμμα
 
Για το σερβίρισμα 

Κέτσαπ 
Μουστάρδα 

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    99kcal
    5%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    5.4g
    11%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    3.3g
    1%

Execution

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C, στον αέρα.
2
Τοποθετούμε τη σφολιάτα σε αλευρωμένο πάγκο εργασίας και την ανοίγουμε ελαφρώς με έναν πλάστη.
3
Χρησιμοποιώντας ένα ίσιο μαχαίρι, χαράσσουμε τη σφολιάτα περιμετρικά, δημιουργώντας ένα στεφάνι πλάτους 1 εκ. και τρυπάμε το εσωτερικό κομμάτι σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι.
4
Μεταφέρουμε τη σφολιάτα σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και την ψήνουμε για 10 λεπτά.
5
Βγάζουμε τη σφολιάτα από τον φούρνο, την αλείφουμε με τη σάλτσα για πίτσα, πασπαλίζουμε με τη μοτσαρέλα και προσθέτουμε το λουκάνικο.
6
Αλείφουμε περιμετρικά το στεφάνι με το άλειμμα κρόκου και ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσει.
7
Σερβίρουμε την πίτσα, συνοδεύοντας με κέτσαπ και μουστάρδα.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Τρυπάμε τη σφολιάτα για να μη φουσκώσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Pizza,
πίτσα,
σφολιάτα,
γρήγορες συνταγές
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.