Ένα πρωτότυπο, άκρως μεσογειακό κέικ με ελιές και γλυκό του κουταλιού ελιά, που θα σας εντυπωσιάσει!
Materials
Για τη βάση:
400 γρ. μαύρες ελιές, σε ροδέλες και ξαρμυρισμένες
400 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
250 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. κοσκινισμένο +extra για το αλευροβουτύρωμα του σκεύους
185 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, με 55% κακάο
60 ml χυμό πορτοκαλιού
3 αυγά, medium
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
200 ml ελαιόλαδο
Βούτυρο, για το αλευροβουτύρωμα του σκεύους
Για τη γέμιση:
350 γρ. σοκολάτα γάλακτος
70 γρ. βούτυρο, σε κυβάκια
180 ml χυμό πορτοκαλιού
Για το γλυκό του κουταλιού ελιά:
300 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
200 γρ. ελιές μαύρες, σε ροδέλες και ξαρμυρισμένες
600 ml νερό
100 ml σιρόπι γλυκόζης
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ806kcal40%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ7.5g15%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ110.7g43%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.