1. Home
  2. Recipes
  3. Γλυκά
  4. Σοκολατένιο French toast με marshmallows

Σοκολατένιο French toast με marshmallows

V
5/5 (58 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει γλυκό με γεύση και εμφάνιση που εντυπωσιάζει. Λαχταριστό σοκολατένιο French toast με marshmallows, υπερπαραγωγή για παιδιά και ενήλικες. Πιο yummy γλυκό από αυτό δεν θα έχετε δοκιμάσει.

Τεμαχια2
PREPARATION5λ
WAITING10λ
EXECUTION15λ
DIFFICULTY2/5

Materials

2 φέτες ψωμιού τύπου μπριος, κομμένες σε πάχος 5 εκ. 

200 γρ. σοκολάτα

50 γρ. marshmallows

40 γρ. κακάο 

3 medium αυγά

80 ml γάλα

2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

1 κ.γ. βανίλια

Για το ψήσιμο: 

Βούτυρο

Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

Σαντιγί

Σιρόπι καραμέλας

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    844kcal
    42%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    21.2g
    42%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    109.2g
    42%

Execution

1
Αδειάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη, το κακάο, το γάλα, τη βανίλια και με ένα σύρμα χειρός ανακατεύουμε καλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το αφήνουμε στην άκρη.
2
Τοποθετούμε στο πάγκο εργασίας 1 φέτα ψωμιού, το χαράζουμε στη μέση χωρίς να το κόψουμε μέχρι τέλους, κόβουμε τη σοκολάτα στη μέση επίσης, το ένα από τα δύο κομμάτια το βάζουμε μέσα στο ψωμί, προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από τα marshmallows και το βουτάμε στο μείγμα με τα αυγά. Κάνουμε την ίδια διαδικασία και για το άλλο ψωμί.
3
Αφήνουμε για 10 λεπτά, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, το αφήνουμε να ζεσταθεί, ρίχνουμε λίγο λάδι και βούτυρο και ψήνουμε για 1 με 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.
4
Αποσύρουμε, κόβουμε και σερβίρουμε με σαντιγί και σιρόπι καραμέλας.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Όσο πιο πολύ αφήσουμε τα ψωμιά στο μείγμα με το κακάο τόσο πιο γευστικό θα γίνει.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
vegetarian,
βετζετάριαν
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.