Μπισκότα από κακάο

5/5 (1 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ο chef Γιώργος Τσούλης φτιάχνει μια εύκολη συνταγή για vegetarian μπισκότα από κακάο χωρίς γάλα και βούτυρο. Τραγανά, σοκολατένια και ιδανικά για σνακ ή κέρασμα χωρίς τύψεις!
Τεμαχια25-30
PREPARATION
WAITING
EXECUTION15λ
DIFFICULTY1/5

Materials

60 γρ. κακάο
200 γρ. άχνη ζάχαρη + 60 γρ. για την επικάλυψη
60 ml ελαιόλαδο
2 αυγά
180 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
½ κ.γ. αλάτι

Execution

1
Σε ένα μπολ βάζουμε το κακάο, την άχνη ζάχαρη, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, ανακατεύοντας να ενσωματωθούν.
2
Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέϊκιν πάουντερ, το αλάτι και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3
Πλάθουμε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξουν.
4
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα.
5
Σε ένα ρηχό μπολ βάζουμε την άχνη ζάχαρη και περνάμε τα μπαλάκια να καλυφθούν σε όλη την επιφάνεια. Τα μεταφέρουμε σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα και ψήνουμε για 10 λεπτά.
6
Αφήνουμε να κρυώσουν καλά πριν σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Βάζουμε τα μπαλάκια στο ψυγείο για πιο τραγανό αποτέλεσμα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.