Μους τριπλής σοκολάτας

V
GF
0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μια απόλαυση που λιώνει στο στόμα, μια πανάλαφρη μους τριπλής σοκολάτας που ετοιμάζεται πανεύκολα με αυτή τη συνταγή του chef  Γιώργου Τσούλη. Δοκιμάστε την!  
Τεμαχια4
PREPARATION
EXECUTION20λ
DIFFICULTY2/5

Materials

120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

120 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη

120 γρ. σοκολάτα λευκή, ψιλοκομμένη

700 γρ. κρέμα γάλακτος

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    904kcal
    45%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    11.1g
    22%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    75.7g
    29%

Execution

1
Σε 3 διαφορετικά μπολ, ρίχνουμε τις σοκολάτες και στο κάθε μπολ προσθέτουμε 60 ml κρέμα γάλακτος. Τις λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων και τις αφήνουμε στην άκρη.
2
Στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα και τη χτυπάμε με το σύρμα, μέχρι να γίνει σαντιγί. Μόλις είναι έτοιμη, τη μοιράζουμε στα 3 μπολ με τις σοκολάτες και με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, ανακατεύουμε απαλά.
3
Μεταφέρουμε το μείγμα του κάθε μπολ σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε τα ποτήρια.
4
Σερβίρουμε τη μους σοκολάτας και απολαμβάνουμε!
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει η σοκολάτα για να μην κόψει η σαντιγί.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.