Μια ιδιαίτερη γλυκιά πρόταση από το σεφ Γιώργο Τσούλη. Έχετε δοκιμάσει λουκουμάδες cheesecake; Ήρθε η ώρα. Λαχταριστοί, τραγανοί, με γεύση cheesecake. Ένα γλυκό που θα εντυπωσιάσει στα καλοκαιρινά σας τραπέζια και όχι μόνο.
Materials
250 γρ. τυρί κρέμα
150 γρ. θρυμματισμένα μπισκότα τύπου digestive
50 γρ. άχνη ζάχαρη
230 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. και κοσκινισμένο
150 ml νερό
150 ml πλήρες γάλα
7 γρ. ξερή μαγιά
2 κ..γ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
½ κ.γ. αλάτι
Για το τηγάνισμα:
Ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα:
Μαρμελάδα
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ487kcal24%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ6.2g12%
- ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ26.2g10%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.