Ο σεφ Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει ένα κέικ με λωτό, λαχταριστό, νόστιμο, ιδανικό για brunch. Μια τέλεια χειμωνιάτικη επιλογη για παιδιά και ενήλικες.
Materials
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
2 αυγά, medium
200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
750 γρ. λωτός, καθαρισμένος
2 κ.γ. σόδα
1 πρέζα αλάτι
2 κ.γ. σκόνη κανέλας
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
120 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
150 γρ. σταφίδες σουλτανίνα
Για το σερβίρισμα:
Λωτός, καθαρισμένος
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ626kcal31%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ9.7g19%
- ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ96.7g37%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.