Γαλατόπιτα Φινλανδίας

V
0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μια ιδιαίτερη "γαλατόπιτα" από τη Φινλανδία φέρνει κοντά μας ο chef Γιώργος Τσούλης. Με ιδιαίτερα απλό τρόπο παρασκευής και μόνο με  2 σκεύη, έχετε ένα καταπληκτικό, διαφορετικό γλυκό! 
Μεριδες6-8
PREPARATION10λ
EXECUTION
DIFFICULTY1/5

Materials

1 λίτρο γάλα, πλήρες
4 αυγά, medium
120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
3 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
½ κ.γ. κάρδαμο, τριμμένο
50 γρ. βούτυρο


Για το σερβίρισμα

Φρούτα

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    448kcal
    22%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    16.9g
    34%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    43.7g
    17%

Execution

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 °C, στον αέρα.
2
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά - εκτός από το βούτυρο- και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
3
Σε ένα ταψί 20x40 εκ. ρίχνουμε το βούτυρο και τοποθετούμε στον φούρνο μέχρι να λιώσει.
4
Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, αδειάζουμε μέσα το μείγμα με το γάλα και τα αυγά και ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά.
5
Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια, και σερβίρουμε με φρούτα εποχής.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Δοκιμάστε το και με κατσικίσιο γάλα!
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.