Cookies με μπανάνα και καρύδα

VG
V
GF
DF
SF
5/5 (69 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πεντανόστιμα, υγιεινά cookies φτιαγμένα μόνο με μπανάνες και τριμμένη καρύδα, από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη!

Τεμαχια16
PREPARATION
EXECUTION
DIFFICULTY1/5

Materials

360 γρ. μπανάνα

160 γρ. καρύδα, τριμμένη

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    55kcal
    3%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    0.6g
    1%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    6.7g
    3%

Execution

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C, στον αέρα.
2
Σε ένα μπολ,προσθέτουμε τις μπανάνες και την καρύδα. Ανακατεύουμε με τα χέρια (φορώντας γάντια μίας χρήσης), μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3
Πλάθουμε μπαλάκια των 40 γρ., τα πιέζουμε λίγο με τα χέρια μας ώστε να δημιουργήσουμε μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
4
Ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσουν.
5
Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Όσο πιο ώριμη είναι η μπανάνα, τόσο πιο μαλακά και νόστιμα θα βγουν τα μπισκότα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.