1. Home
  2. Recipes
  3. Γλυκά
  4. Apple crumble με φυστικοβούτυρο

Apple crumble με φυστικοβούτυρο

VG
V
5/5 (70 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Crumble με μήλο, χορταστικό και γευστικό!

Τεμαχια2
PREPARATION10λ
EXECUTION40λ
DIFFICULTY1/5

Materials

4 πράσινα μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρούς κύβους

230 γρ. φυστικοβούτυρο

60 γρ. cranberries, αποξηραμένα

150 γρ. νιφάδες βρώμης

6 κ.σ. αλεύρι, γ.ο.χ.

1 κ.σ. ζάχαρη, καστανή

2 κ.σ. νερό

½ κ.γ. κανέλα, τριμμένη

½ κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    1290kcal
    65%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    42.5g
    85%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    153.3g
    59%

Execution

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στον αέρα.
2
Αδειάζουμε τις νιφάδες βρώμης σε ένα μικρό ταψί και τις ψήνουμε για 4-8 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα ανακατεύοντας με ένα κουτάλι ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
3
Παράλληλα, αδειάζουμε σε ένα τηγάνι τα μήλα, το νερό, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα, το τζίντζερ και τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 10-12 λεπτά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να μαλακώσει το μήλο.
4
Ύστερα, αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα τα κράνμπερις, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και χωρίζουμε το μείγμα σε 2 οβάλ πυρίμαχα σκεύη διαστάσεων 20Χ10εκ.
5
Κατόπιν, σε ένα μικρό μπολ αδειάζουμε την ψημένη βρώμη, το φυστικοβούτυρο, το αλεύρι και με τα χέρια μας αρχίζουμε και ανακατεύουμε τα υλικά, μέχρι να δημιουργηθούν σβόλοι.
6
Έπειτα, πασπαλίζουμε τους σβόλους πάνω από τα μήλα και ψήνουμε για 15-20 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία, μέχρι να χρυσαφίσει η επιφάνεια του κάθε crumble.
7
Για το σερβίρισμα: Αφαιρούμε τα πυρίμαχα σκεύη από το φουρνο, αφήνουμε το crumble να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αντί για 4 μήλα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 2 μήλα και 2 αχλάδια
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
vegetarian,
apple,
κραμπλ,
μήλο,
Φυστικοβούτυρο,
peanut butter,
vegan,
butter,
crumble,
mhlo,
μιλο,
φιστικοβουτυρο,
peanut,
crampl,
crumpl,
fistikoboutyro,
fistikoboytro,
fystikovoytyro
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.